在中华文化的璀璨生肖体系中，"极目远眺"这一成语或许并不直接对应某个特定生肖，但我们可以从生肖的象征意义中探寻，以鼠为例，作为生肖首鼠，它象征着智谋与前瞻，人们常用“鼠目寸光”来形容其细腻入微的观察力，这背后蕴含的正是“极目远眺”的精神，他们善于洞察世事，洞见未来，展现出智慧的远见卓识。

龙，作为尊贵与力量的象征，其"龙抬头"的形象寓言了觉醒与远望，龙眼如炬，穿透云霄，龙生肖之人以其开阔的眼界和雄心壮志，常常站在高处，极目远眺，运筹帷幄，展现出对未来把握得当的"极目远眺"。

马，代表着活力与进取，"马不停蹄"正是他们不断追求、永不止步的写照，马儿的视野总是锁定目标，象征着他们的探索精神，无论是视觉还是行动，都在"极目远眺"中寻找新的可能和挑战。

尽管"极目远眺"并非特指某个生肖，但鼠的敏锐洞察、龙的广阔视野，以及马的积极进取，均揭示出这一成语所承载的人生哲理，每个生肖都有自己独特的个性特质，这些特质在日常生活中得以显现，使我们在解读生肖成语的同时，也领悟到生活的深邃智慧。