鱼香肉丝，水煮鱼是在十二生肖代表生肖鼠、牛、虎、鸡、猴
生肖鼠：鱼香肉丝和水煮鱼这两道经典川菜，虽然名字中带有“鱼”字，但实际上与鱼无关，而是以调味和烹饪手法闻名，这种“名不副实”的特点，恰恰与生肖鼠的聪慧机敏不谋而合。生肖鼠的人往往善于利用有限的资源创造最大的价值，就像鱼香肉丝用普通的猪肉和蔬菜，却能调出鱼香般的鲜美，在成语中，“鼠目寸光”常被用来形容目光短浅，但换个角度看，生肖鼠的专注力和对细节的把握，反而能让他们在特定领域取得突破，鼠窃狗偷”虽带贬义，却也体现了生肖鼠的灵活应变能力。
生肖牛：水煮鱼的麻辣鲜香，需要慢火熬制底料，而鱼香肉丝的酸甜口感，则考验厨师对火候的精准控制，这种“厚积薄发”的烹饪哲学，与生肖牛的踏实勤勉高度契合。生肖牛的人就像一道需要文火慢炖的佳肴，看似平凡，却因坚持而愈发醇厚，成语“牛鼎烹鸡”比喻大材小用，但生肖牛从不抱怨，反而以行动证明自己的价值；“九牛一毛”虽形容数量极少，却也暗示了生肖牛群体力量的强大，正如鱼香肉丝和水煮鱼需要多种调料配合，生肖牛的成功也离不开团队协作。
生肖虎：鱼香肉丝的“鱼香”源于姜葱蒜的爆炒，水煮鱼的“沸腾”来自热油的激淋，两者都充满爆发力——这正是生肖虎的象征。生肖虎的人如同菜肴中的辣椒，敢闯敢拼，主导全局，成语“虎啸风生”形容英雄人物叱咤风云，而“如虎添翼”则展现了生肖虎在获得助力后的超凡潜力，有趣的是，鱼香肉丝和水煮鱼虽风格迥异，却都需“猛火快攻”，这与生肖虎“速战速决”的行事风格异曲同工，即使面对“虎头蛇尾”的批评，生肖虎也能凭借自信扭转局面,就像川菜以浓烈的味道征服食客的味蕾。
